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  供应 焦磷酸钠 江苏 徐州

◆分子式：Na4P2O7 (M=265.90),Na4P2O7.10H20 (M=446.06)  
 ◆外观：白色粉末或结晶 
 ◆标准：HG2923-1999 
 ◆用途：用作肉制品,提高肉的PH值，增强肉的持水性；用于面食中增强面食的加工性能改善面食品质；用于罐头，果汁饮料，奶制品作品质改良剂；用于避免水果类加工后的变色现象。此外还可以作鸡蛋的清洗液，干酪的乳化剂，酱油，豆浆的添加剂。 
 ◆用量：一般用量为：0.3-0.5％。如在腌制肉和午餐肉中用量0.35-0.5％，肉汤类1％，冻鱼片、奶粉、奶粉油最大限量0.5％；炼乳、奶油、果汁饮料中用0.2％，干酪中用量0.9％。 
 ◆包装：内衬食用聚乙烯袋，外套聚丙烯编织袋，每袋净重25kg。 
 ◆保质期：五年
无样图
信息编号：B0140934   更新时间：2005年9月22日
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